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| ptitepimousse67 | | Calypso, de l'amour avec du poil autour ! |  | | 2087 messages postés |
|  Posté le 27-05-2008 à 12:42:40    
| je vais tester le filet mignon dans la pâte feuilletée bientôt ; mais dites moi, le four, vous le mettez sur combien? 175-200° ?
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Charming Lover du Clan Mikero, dit Calypso
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| sonia68 | | Merci mon lapin ! |  | | 2734 messages postés |
| Posté le 27-05-2008 à 13:23:26
| Moi : 180° ou th.6 pendant 30 à 40 minutes!!!!
Bon ap' 
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"Quoi que vous fassiez, ne vous justifiez pas : vos amis n'en ont pas besoin, et vos ennemis ne vous croiront pas" |
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| Stoul_et_Chuncka | | Pov' toutou joli! |  | | 1812 messages postés |
| Posté le 29-05-2008 à 12:04:02
| Pareil, 180°C pendant 40 minutes! 
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Chuncka, éducatrice de p'tit minou |
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| maud | | Guapa |  | | 800 messages postés |
| Posté le 29-05-2008 à 21:30:11
| sonia68 a écrit :
Moi aussi,filet mignon de porc en croûte feuilletée.Par contre,après avoir badigeonné de moutarde,je fais revenir ma viande dans la poêle.Avant de déposer ma viande rotie sur la pâte,je hache des champignons de paris avec un oignon,un peu de persil.Je fais revenir ce mélange dans le beurre et j'y ajoute un peu de vin blanc jusqu'à évaporation.Ensuite je dépose mes champipis sur la pâte,je mets la viande dessus,et je ferme le tout!!!
Direction,le four....
ça y est,j'ai mon idée repas pour dimanche!!!! |
oh la la faut que j'essaie ca... 
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Bandana Red Spot des MinisToon's!
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| sonia68 | | Merci mon lapin ! | | | 2734 messages postés |
| Posté le 29-05-2008 à 21:40:29
| tu vas voir....c'est un régal
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| ptitepimousse67 | | Calypso, de l'amour avec du poil autour ! | | | 2087 messages postés |
| Posté le 26-06-2008 à 17:50:51
| Ca y est, j'ai essayé la recette du filet mignon de porc enrobé de pâte feuilleté. J'ai rajouté pleins de choses dedans, ca faisait kinder surprise 
Résultat : un mari comblé ; merci à vous 
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Charming Lover du Clan Mikero, dit Calypso
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| sonia68 | | Merci mon lapin ! | | | 2734 messages postés |
| Posté le 26-06-2008 à 18:14:18
| Forcément qu'il est comblé ....si tu as suivie ma recette,je suis Alsacienne.....et il aime peut-être la cuisine Alsacienne !....
J'avoue,il y a plus typique,mais la choucroute....c'est en hiver et le baeckaoffa ...aussi !
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| ptitepimousse67 | | Calypso, de l'amour avec du poil autour ! | | | 2087 messages postés |
| Posté le 27-06-2008 à 16:18:51
| Je cuisine beaucoup régional oui
En particulier la choucroute (on raffole), la tourte au riesling et les knacks avec la bonne salade de pommes de terre (c'est d'ailleurs ce que je vais faire ce soir )
Ca donne faim tout ca
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Charming Lover du Clan Mikero, dit Calypso
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| sonia68 | | Merci mon lapin ! | | | 2734 messages postés |
| Posté le 27-06-2008 à 16:41:18
| Moi je suis en panne .....
Il y a des périodes où je ne sais vraiment pas quoi faire à manger!!!!
On devrait faire comme nos chiens.Eux ne se cassent pas la tête.Si on mangeait des croquettes ,le problème serait résolu ?!?!?!  
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| ptitange | | Moi z'aussie pourquoi pas |  | | 2359 messages postés |
| Posté le 11-08-2008 à 09:43:04
| hier j'ai fait des petits fours maison !!
j'ai étaler une pâte feuilletée, puis j'ai poser dessus des tranches de jambon et j'ai ensuite parsemé une jolie couche de gruyère !
Ensuiet j'ai enrouler la pâte pour en faire un petit tuyau garnis, puis j'ai couper de stranches que j'ai poser sur du papier allum préalablement graisser ( j'ai utiliser de l'huile d'olive)
Ensuite hop au four !!!
et c'est délicieurx !!! En plus j'ai fait une tournée au jambon et une autre au saumon !! miam !!
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Mesnil sur L'Estrée (27, Eure)
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