Sujet : recette pour l'eté!! | |  Posté le 13-06-2007 à 20:44:01
| une petite recette bien rafraichissante!! le taboulé aux fruits:
2 oranges-1 pomme-1 poire-100g de groseille-1citron 1 brin de menthe fraiche-100g de boulghour (ressemble a de la semoule) 5c a soupe de miel liquide - 1 c a soupe d'eau de fleur d'oranger- 1 scht ed sucre vanillé ou 1 c a cafe de vanille liquide (sachant que je remplace les fruits par d'autre selon la saison) et 1 verre de jus d'orange
-versez le jus d'orange dans une casserole et amener a ebullition.
-versez en pluie le boulghour et laissez cuire doucement 10mn eteindre et laissez gonfler a couvert
-pressez le citron
-pelez la pomme et la poire
-decoupez en dés et arroder avec le jus de citron
-pelez les oranges et les couper
-rincez la menthe et la ciselez
- dans un saladier réunir le boulghour, les morceaux de fruit les groseilles, la menthe, le miel, le sucre vanillé, la fleur d'oranger
-couvrir et mettre au frais
pour la deco dans un verre transparent avec une feuille de menthe sur le dessus ca fait son petit effet !!! |
| | Posté le 20-06-2007 à 21:45:09
| sa l air bon sa, j'essayerais
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