Forum du Berger Australien LOF Aussie Passion
 
 Forum du Berger Australien LOF Aussie Passion  espace détente Aussie Passion  recettes de cuisine 

 tourte au nom inconnu !!

Nouveau sujet   Répondre
 
Bas de pagePages : 1  
ministoons
ministoons
1965 messages postés
   Posté le 30-10-2007 à 23:43:28   Voir le profil de ministoons (Offline)   Répondre à ce message   http://www.ministoons.com/   Envoyer un message privé à ministoons   

j'ai mangé ça chez ma belle soeur et c'était très bon. mais je ne sais pas si ça a un nom

c'est un tourte au canard, en plat chaud principal.

2 pates brisées
1 boites de confits de cuisses de canards (4)
des pommes de terre
des pommes

on met une pate brisée au fond d'un moule à bords hauts.
on "émiette" les cuisses de canards (sans trop de gras) au fond.
on rajoute des pommes de terre déjà cuites coupées en rondelles.
et en dernière couche on mets des pommes (crues) épluchées et coupées en lamelles.
on recouvre avec la 2ème pate brisée (en y mettant un jaune d'oeuf dessus pour la dorure).
(on peut y rajouter les 5 épices mais pas vraiment nécessaire)

au four.
et c'est vite fait (peut être un peu cher à cause des cuisses de canards) et très bon. le goût sucré des pommes relève le plat

bon vous aurez remarqué que je ne suis pas une grande cuisinière car ma recette n'est pas bien précise mais ça donne une idée que ce qu'il faut mettre

--------------------
ptitepimousse67
Calypso, de l'amour avec du poil autour !
ptitepimousse67
2087 messages postés
   Posté le 31-10-2007 à 12:18:16   Voir le profil de ptitepimousse67 (Offline)   Répondre à ce message   http://ptitepimousse.skyblog.com/   Envoyer un message privé à ptitepimousse67   

Ca donne l'eau à la bouche tout ca...

--------------------
Charming Lover du Clan Mikero, dit Calypso
vira59
vira59
2120 messages postés
   Posté le 31-10-2007 à 22:17:53   Voir le profil de vira59 (Offline)   Répondre à ce message   http://bergeraustralien.fr   Envoyer un message privé à vira59   

Mmmmmmmmmm j'adore les tourtes!

--------------------
http://bergersdunord.fr

Membre désinscrit
   Posté le 03-12-2007 à 12:09:14   

ben moi aussi , ça me va

miam-miam
Haut de pagePages : 1  
 
 Forum du Berger Australien LOF Aussie Passion  espace détente Aussie Passion  recettes de cuisine  tourte au nom inconnu !!Nouveau sujet   Répondre
 
Identification rapide :         
 
Divers
Imprimer ce sujet
Aller à :   
 
créer forum