Forum du Berger Australien LOF Aussie Passion
 
 Forum du Berger Australien LOF Aussie Passion  espace détente Aussie Passion  recettes de cuisine 

 gateau au chocolat super bon

Nouveau sujet   Répondre
 
Bas de pagePages : 1  
Membre désinscrit
   Posté le 04-04-2010 à 13:22:02   

il vous faut prechaffer votre four a 150 degres

-120 g de chocolat nor 52% environ
-100 g de beurre
-une boite de 500g de creme de marron
-3 oeufs

faire fondre doucement le chocolat puis, le beurre
incorporer la creme de marron
battre les oeufs et melanger l'ensemble..
au four 45 min a 150 degres, verifier la cuisson avec un couteau, il doit ressortir tres legerement couvert de chocolat

a noter que la creme de marron apporte une texture entre le moelleux et le fondant et un leger gout qui n'ecoeure pas...
a gouter vraiment!!!
berger74
mon petit pot de colle ......
2458 messages postés
   Posté le 05-04-2010 à 10:05:52   Voir le profil de berger74 (Offline)   Répondre à ce message   Envoyer un message privé à berger74   

Mmmm, ma grand-mère le faisait très souvent mais avec de la purée de marron ... meilleur tenue y paraît ?!

Avec de la chantilly, c'est divin.
Perso, je l'aime bien froid.

--------------------
Une vie de chien !
Membre désinscrit
   Posté le 05-04-2010 à 16:43:25   

ben si tu le met au frais, il s'effrite quasi pas , sinon il s'efrite un peu comme un cake (d'ailleurs je le fais dans un moule a cake)
mais bon, il n'en reste jamais une miette lol
Haut de pagePages : 1  
 
 Forum du Berger Australien LOF Aussie Passion  espace détente Aussie Passion  recettes de cuisine  gateau au chocolat super bonNouveau sujet   Répondre
 
Identification rapide :         
 
Divers
Imprimer ce sujet
Aller à :   
 
créer forum